Archive for Styczeń, 2012
Styczeń 28th, 2012 | 
Author: 
Wielka pomarańczowa dynia w różnej postaci coraz częściej gości na naszych stołach. Jeszcze kilka lat temu w Polsce nie były popularne potrawy z wykorzystaniem tego warzywa; jedyne na coś się nam przydawała dynia, to na pestki, a z wydrążonej skorupy robiliśmy lampiony. Tymczasem z miąższu dyni można przygotowywać wiele smacznych potraw, począwszy od sałatek, przez zupy, zapiekanki, placuszki, aż po desery! Ciasto z dynią, to doskonały jesienny smakołyk, można serwować go herbatą z sokiem malinowym domowej roboty i kieliszkiem słodkiej nalewki.
Oto przepis na ciasto d... (czytaj dalej)
Posted in 
Ciasto czekoladowe najbardziej smakuje mi zimą, to solidna porcja kalorii, która sprawia, że w moim organizmie wytwarzają się niezliczone pokłady endorfin! Uwielbiam je w połączeniu ze szklanką ciepłego mleka albo kawy zbożowej
Oto przepis na ciasto czekoladowe
Składniki na ciasto:
25 dag masła
25 dag gorzkiej czekolady
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
180 ml gorącej wody
30 dag mąki tortowej
półtorej łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
6 dag gorzkiego kakao
180 g cukru
(czytaj dalej)
Tiramisu, to jeden z moich ulubionych deserów, temu ciastu po prostu nie sposób się oprzeć! Niestety jest bardzo kaloryczne, zawiera bowiem tłusty serek mascarpone mieszany z żółtkami jaj, do tego cukier, kakao, alkohol i kawa, no ale efekt jest taki, że każdy się rozpływa z rozkoszy… Tymczasem dziś chciałabym zaproponować tiramisu w lżejszej wersji, nazywam je tiramisu letnim ponieważ jest z dodatkiem owoców, no i ma mniej kalorii.
Przepis na tiramisu z owocami
Składniki:
dwa opakowania podłużnych biszkoptów
dwa serki mas... (czytaj dalej)